안녕하세요!
본교는 해마다 김치의 날(11월 22일)을 맞이하여 저장해서 먹을 수 있는 배추김장 김치를 담그고 있습니다.
그러나 올해는 요즘 전세계적으로 유행하는 한국식 오이초무침을 만들고 오이 깍두기를 담갔습니다.
온갖 다양한 채소로 만들 수 있는 한국의 전통음식인 김치, 자랑스러운 음식인 김치를 학생들이 직접 만들어보고 맛보는 귀한 시간을 가졌습니다. 같은 식재료인 오이로 초무침도 만들어서 여러 음식들과 함께 맛보는 즐거운 식사 시간도 가졌습니다.
오늘 있었던 이사회에서 4개 학급이 만든 오이깍두기와 오이 초무침의 맛 심사가 있었고, 슬기반이 1등으로 뽑혀 상품을 받았습니다.
남은 깍두기는 진공 포장하여 김치냉장고에 잘 보관하고 있습니다. 12월 14일 크리스마스 팟럭 때 새콤하게 맛이 든 오이 깍두기를 기대해 주세요!
오늘의 귀한 김치 만들기 수업이 매끄럽게 잘 이루어지도록 애써주신 본교 모든 선생님들과 보조선생님들, 그리고 협조해 주신 이사회와 PTA 회원 어머님들께 진심으로 감사를 드립니다.
우리 학생들이 어른이 되었을 때, 가족과 자녀들에게 맛있게 김치를 만들어 만들어 주고 후세에게 그 손맛을 전하길 소망합니다.
해마다 다양하게 김치의 날 수업을 준비하겠습니다. 감사합니다!
*오늘 각 교실에서 수업장면 사진들을 열심히 찍어주신 보조선생님들 모두 감사드립니다.*
